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115.07.21/食安教育訓練/發布訂定「外送員之食品衛生安全教育訓練實施辦法」：明訂外送平臺業者應提供外送員食品衛生安全教育訓練之內容及師資、提供新加入及外送員之食品衛生安全教育訓練時數。 |
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115.07.17/複方食添加物輸入/修正食品安全衛生管理法第 35 條第 4 項解釋令FAQ問答集：針對食品業者輸入複方食品添加物(香料除外)時，應檢附原產國之製造廠商或負責廠商出具之產品成分報告，及輸出國之官方衛生證明，供各級主管機關查核進行詳細說明。 |
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115.06.29/食品中污染物質及毒素標準/[草案]預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第三條附表一草案：茲配合日本銀帶鯡/丁香魚、秋刀魚及海膽之背景含量調查及攝食風險評估，為強化該類水產品中重金屬之管理，獨立增訂鎘之管制限值。 |
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115.06.12/食品標示/[草案]預告訂定「食用橄欖油及橄欖粕油品名及標示規定」草案：定明橄欖油及橄欖粕油之品名標示規定。 定明橄欖粕油品名字體大小及不得標示為橄欖油之規定。 |
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115.06.04/食安教育訓練/[草案]預告訂定「外送員之食品衛生安全教育訓練實施辦法」草案：明訂外送平臺業者應提供外送員食品衛生安全教育訓練之內容及師資、提供新加入及外送員之食品衛生安全教育訓練時數。 |
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115.05.19/食品廣告/公告「食品廣告合規輔導指引」：協助食品業者正確理解食安法第28條規範，降低廣告違規風險。 |
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115.05.12/食品輸入/公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」，並溯及自中華民國一百十五年四月一日生效：增列「含全氟己烷磺酸酯之環醯胺化合物」等5項貨品號列及輸入規定代號「508」或「847」,並刪除「其他之結構中含有一未稠合之味喃環(不論是否氫化)之化合物」1項貨品號列。 |
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115.05.05/健康食品評估/[草案]預告修正「健康食品之調節血糖功能評估方法」草案：嚴謹化評估試驗方法(包括：執行單位資格、科學驗證方式、受試對象資格)。 |
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115.03.17/食品安全管制/公告修正「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」：考量可供食用之乳源不限牛或羊，增列由其他動物擠出之生乳汁，修正用詞定義及適用範圍。 |
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115.03.17/食品安全管制/公告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」：考量肉類加工之方式樣態發展多元，刪除肉類加工食品列舉之項目內容、畜禽類用詞定義及肉類加工食品業之範圍內容。 |
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