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• 食品安全性

       民以食為天，食以安為先。食品安全是食品業者最大的責任和使命，我們體認到食品安全對於客戶、消費者及環境的重要性，任何一個環節出錯皆會造成嚴重的食安問題。為因應影響食品安全的各種危害因子，必須要有堅定的食品安全政策及堅強的食品安全組織，才能全面確保食品安全性。

食品安全政策

       食品產品安全首重源頭管理，所有油品原料，本公司定期抽驗重金屬、黃麴毒素、苯駢芘、芥酸、總極性化合物等項目，及時確認每一批原料符合食用標準。油脂成品逐批執行相關品質項目檢測管理，嚴謹執行食品產品全面性自主品質管理多重確認機制，以維護及保障消費者健康。
      公司一直以『生產用心、品質安心、客戶有信心』為品質政策，於公司各部門工廠加強宣導，從原務料採購、生產流程到成品產出皆執行嚴格管控，以落實食品安全管理。

成立食品安全小組

        為加強消費者對福懋食品安全的信心，於民國99年成立食品安全小組，為公司產品安全把關，保障客戶、消費者權益，降低對環境衝擊，以達到『健康永續、共創未來』的經營理念。
       食品安全小組之組織依序為廠區最高管理階層、食品安全小組負責人，下設推行幹事，並分設採購委員、業務委員、製造委員、品管委員及研發委員，透過不同部門為食品安全訂定監測計劃及稽核計劃。食品安全小組每月定期檢討品質異常、客訴及外部檢驗報告、食品廠區衛生檢查報告、影響食品安全之環境及系統更新活動審查報告。

食品安全監測計畫

       本公司依循食藥署規定制定「食品安全監測計畫」，就1.落實衛生品保，降低製程污染；2.有效控制危害，確保產品安全；3.充分揭露資訊，提供產品品質等三個方向，進行規劃與執行監控自主管理之措施。並上傳至非登不可系統，針對可能的危害風險進行管控，確保產品品質符合法規要求。

溯源履歷

       2014年10月31日起，本公司食用油脂產品建立「追蹤追溯管理系統」，要求供應商出具各式檢驗報告，即時確認原料皆符合食用標準，從原料進廠、製程及成品產出皆經嚴謹品質檢測管制作業；並每日針對收貨資料、生產批次、出貨資料及供應商與物流商之資訊上傳至「非追不可」(食品資訊服務網)。2016年本公司依法規要求或自願進行溯源產品，食用油脂系列完成登錄比率為100%。

       本公司在原物料進廠時，由品管部依進料檢驗管制程序作為收料品質之管制，並於原物料入廠、生產、交貨等各階段，皆透過紀錄(批號管理)以識別產品，並於需追溯時得以追查。本公司時時鞭策自己，注重每一個環節，從供應端的原料到消費端產品，透過層層管控，以確保產品品質，並配合法令雙重把關，呈現最優質及最健康的產品，讓消費大眾能「食在安心」。
 

RSPO



食品業者衛生安全管理系統驗證證明書