民以食為天，食以安為先。食品安全是食品業者最大的責任和使命，我們體認到食品安全對於客戶、消費者及環境的重要性，任何一個環節出錯皆會造成嚴重的食安問題。為因應影響食品安全的各種危害因子，必須要有堅定的食品安全政策及堅強的食品安全組織，才能全面確保食品安全性。
食品安全政策
食品產品安全首重源頭管理，所有油品原料，本公司定期抽驗重金屬、黃麴毒素、苯駢芘、芥酸、總極性化合物等項目，及時確認每一批原料符合食用標準。油脂成品逐批執行相關品質項目檢測管理，嚴謹執行食品產品全面性自主品質管理多重確認機制，以維護及保障消費者健康。
公司一直以『生產用心、品質安心、客戶有信心』為品質政策，於公司各部門工廠加強宣導，從原務料採購、生產流程到成品產出皆執行嚴格管控，以落實食品安全管理。
成立食品安全小組
為加強消費者對福懋食品安全的信心，於民國99年成立食品安全小組，為公司產品安全把關，保障客戶、消費者權益，降低對環境衝擊，以達到『健康永續、共創未來』的經營理念。
食品安全小組之組織依序為廠區最高管理階層、食品安全小組負責人，下設推行幹事，並分設採購委員、業務委員、製造委員、品管委員及研發委員，透過不同部門為食品安全訂定監測計劃及稽核計劃。食品安全小組每月定期檢討品質異常、客訴及外部檢驗報告、食品廠區衛生檢查報告、影響食品安全之環境及系統更新活動審查報告。
